盛夏的腊八粥作文800字

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不过年不过节的,爸爸却偏偏想吃腊八粥。他的这个愿望让我和妈妈大吃一惊。

盛夏的腊八粥作文800字

“大夏天的,五黄六月,咋会想起这一口儿?”妈妈笑着问。

“说来也怪,夜里做梦,梦见过腊八,吃腊八粥。真好吃,粘,甜,香,是一个字——软。”爸爸一本正经的说。同时,为了达到能吃上腊八粥的目的,他还讲了一个传说:“很久很久以前,有一户农家粮食不足,腊月初七这天就断顿了。太阳一下山,女主人就把家里装粮食的坛坛罐罐全都打扫了一遍,聚拢来的星星点点的瓜瓜豆豆煮成一锅,她还说,这回可好了,所有的粮食都聚齐了,四海之内皆兄弟了,五谷杂粮一家亲了。就这么煮了一夜,第二天早晨,揭锅一看,竟是红红的香香的甜甜的一锅粥。

“啊,这么好呀,我也想吃。”附和着爸爸说。

妈妈无奈,决定明天早晨吃腊八粥。

熬制一锅上好的腊八粥,是一项大工程,和造一座房子差不多。晚饭后,妈妈先把南瓜切成小块,掺上豌豆、江豆、红小豆,下到锅里熬煮,这是煮腊八粥的第一步。为的是先把瓜豆们煮烂,熬出一锅浓稠的好汤来,好让后面下锅的米和别的东西有个铺垫。等锅里的瓜豆汤煮得融融蜜蜜的时候,妈妈才将糯米、花生、红枣、红薯依次下锅,掺上点儿红糖,放大火苗,让锅里冒起泡泡,使得这些喜相逢的米呀豆呀的在锅里互诉衷肠,慢慢的你中有我我中有你了。

这个夜晚,妈妈不睡觉。因为这一锅粥,须得熬一整夜,最后煮出来的。才是一锅褐色的糊糊,我们叫它腊八粥。这样熬出来的粥,起锅时,才会闻到香喷喷甜丝丝的气息,才能看出米粒己经变成一朵朵明丽的小花。

而且,这一夜,妈妈不能看电视上网读小说,而是一直用一只木勺在搅拌。特别是当锅里的红色汤汁变得粘稠时,她手里的勺子,更须频繁的搅动,防止糊锅。到了一定的时候,锅底的火苗,要再细小些,若有还无,这样,腊八粥才能煮熟熬透。

夜里,我从梦中醒来,听见自厨房里传来的细小声响,嗅着丝丝缕缕的甜香,满肚子翻腾着渴望。我问妈妈“熟了没有”,妈妈答“还没有,无论如何也得等到天亮”。我就淌着涎水又睡去了。

后半夜,我做了一个梦,梦见一方无边无际的原野,生长着金黄的稻谷,火红的高梁,还有咧开了嘴巴的豆荚。分明感觉到了风拂过脸颊,清凉而柔和,我在梦中吟了这样一句诗:

“稻花香里说丰年,听取蛙声一片。”

吟毕,竟醒了。天光大亮,想必那腊八粥已经熟透了。