袁隆平爷爷，我一直都知道您，您是“杂交水稻之父”。您让十几亿中国人端牢了饭碗，不再忍饥挨饿；您让全世界五分之一的人口，免受饥荒的痛苦。我们能有今天这样安逸的生活，是您给予了我们最大的恩惠，您是我心中最伟大的英雄，您是我心中最亮的那颗星。
我读过关于您的书籍，知道您虽为书香子弟，却志在农业。您为了实现自己的志向，为了亿万人能够免于饥饿，战天斗地，经历了无数次的探索杂交试验，终于功夫不负有心人，开创了水稻高产之路。
“盐碱地，亩产800公斤，这是奇迹啊！”“山东东营，平均产量超过600公斤，这是奇迹啊！”“台州遇到台风，产量还有670公斤，这是奇迹啊！”“海水稻，产量300公斤，可以养活1亿人，这是奇迹啊！”可是袁爷爷您知道吗？您才是真正的奇迹！您终生从事水稻高产事业，破解世界难题，您不仅让中国人吃饱，还想让全球人都不饿肚子，这是何等高贵的精神，实在令人敬佩。
我记得当记者问到：“您是不是怕这样的饥饿再次发生呢？”可是您却说：“不会了，绝对不会了！”您是那样的自信与坚定，我知道：“禾下乘凉和杂交水稻覆盖全球”是您的两个梦想，您始终为其在努力，虽然我现在还是一名带着红领巾的少先队员，但是我一定以您为榜样，好好学习，长大后成为国之栋梁，像您一样为祖国做贡献。
虽然您现在已经变成了天空中最亮的那颗星，但是我知道您依然在默默地守护着我们，因为风轻轻地吹过，我闻到了那弥漫在空气中的稻花香。