我正在屋里看书，老妈突然跑进来，说今天中午让我来做饭。我听了有些不敢答应，因为我不会做饭呀，老妈笑着说：“没事，我来教你，做任何事都会有第一次，一回生二回熟嘛！”
“妈，今天要做什么？”我跟着来到了厨房，“我们就做鸡蛋炒饭。”她回答道。老妈一边说一边从冰箱里拿出了不少食材，有两个鸡蛋、两根香肠、蒜苗、蒜瓣儿。
我们先把米饭放进电饭煲里蒸，蒸米饭过程中，我们把香肠，蒜苗，蒜瓣切成一小块一小块的，但我怕切着手，想让老妈来切，可老妈不同意，她边做示范边给我讲，她让我把左手向内扣起来，顶着菜刀，还说这样不会切着手。我试了试，确实不会，但我还有些害怕，速度有些慢，切的菜也大小不一。
不一会儿，米已经蒸好了，开始炒米。我们先在炒锅里倒上几勺油，然后把蒜瓣儿倒进油锅爆香，随后开始炒鸡蛋、香肠，翻炒一会儿，米饭接下来倒进锅里，不停的翻炒，刚开始我一点也不熟练，老妈就扶着我的手搅拌。这时白米饭炒成金黄色的了，我也闻到了香味，最后需要放盐，味精，蒜苗，而我却差点把盐当成味精，幸好被妈妈拦住了。
不容易啊，大米饭炒鸡蛋终于完成了。我觉得这次炒饭非常香，但是我不知道是该高兴还是不高兴。高兴是因为我做的鸡蛋炒饭很好吃，不高兴是如果老妈再教我几次，会不会以后都让我来做饭？