今天晚上妈妈心血来潮，告诉我，要教我做一到她的拿手好菜，名字叫做——蒜香鸡翅，原本坐在沙发上的我兴奋的拍手叫好，起身准备和妈妈一起忙碌起来。
我们一起准备了做蒜香鸡翅所需要的材料：包括鸡翅、青椒、红椒、蒜、生抽、蚝油、盐和胡椒粉。
首先将买好的鸡翅用水清洗干净；
接着把鸡翅洗净的鸡翅切成两半，这样使鸡翅更加入味；
然后把切好的鸡翅放入盆中，加入切好的蒜片、生抽、蚝油、盐和胡椒粉，抓拌均匀，腌制20分钟左右。
再把腌制好的鸡翅放入锅中，煎到两面金黄，装在盘中备用。
最后，另起锅，倒油，放入蒜末炒香，倒入鸡翅、青椒和红椒，炒熟即可。
就这样一盘看似很普通的鸡翅在我和妈妈的加工后不论是颜色看起来好看，而且味道闻起来也不错，看到做好的蒜香鸡翅，我无比的骄傲和自豪，我竟然也会做菜了！于是我夹起一块准备尝尝，还没有送到嘴里，就闻到一股香气扑鼻的蒜香味，我迫不及待的长大了嘴巴吃了下去，感觉这股味道无法形容的好吃和美味。
虽然过程不是那么轻松，很多时候也不知道如何下手，但是在妈妈的指导和帮助下我学到了很多，体会到从未有过的那种愉悦的心情，也从中感受到了快乐，是和家人一起做饭的快乐，不仅可以和家长一起做饭，同时也感受到做饭的乐趣，和家人在一起分享的快乐！