中国的传统美食我都喜欢，有月饼、绿豆糕、北京烤鸭、火腿等等，可我最喜欢吃的还是香气扑鼻的“皇上”。
我所说的“皇上”就是酥饼。今天，伊老师就带来了一大袋的酥饼。她发给我们一人一个，可是我觉得我的最与众不同，因为其他同学的酥饼都是圆形的，而我的酥饼却是心形的，像“皇上”的脸。对了，告诉你，这“皇上”非同小可，穿着一件“黄袍”，上面的白芝麻像镶嵌在“黄袍”上的钻石，身上有一条长在正中间的裂缝，就是它的“项链”了，真是一位俊俏的“皇上”！
不要小看这些酥饼，它有很多制作的步骤，如收口、压制、刷饴、撒麻、烘烤等工序，小酥饼也有大学问啊！来到金华的人却没吃过酥饼，那就太遗憾了。我咬下了一口，哇！真香！大概我吃得太大口，把梅干菜吃了下去，虽然吃下去了，但它在我嘴里却留下了满口的香味。
我喜欢金华酥饼，更喜欢传统美食。如果你吃到了，就肯定会再吃一个，真是“口水直流三千尺，疑是唾液落九天。”