我在寒假里的每一周都有很多事发生，其中有一件事是寒假最难忘的，它让我懂得了一个道理，做事要有耐心，不能灰心。
那是在一个晴朗的星期天里，我去奶奶家里玩。刚一进门，就看见奶奶在包饺子了。我那时以为包饺子是一件很容易的事，于是我就走进去跟奶奶讲：“我想要包饺子。”奶奶高兴的说：“好啊，我的乖孙子居然会包饺子啊！”我立马把饺子皮拿在手里，用勺子舀起一大勺馅，放在饺子皮上。然后要把饺子皮捏起来，但是始终捏不成形状，最后这个饺子被我捏的一直露馅，不仅成不了饺子，反倒浪费了好多馅。奶奶发现我不会包饺子时，不但没有责怪我，还鼓励我再包下去，说：“做事要有耐心，不能灰心。”
听了奶奶的话，我就开始跟奶奶学包饺子，每一步我都认认真真的学着。奶奶说：“不要太多馅，差不多就行，两边要担紧，就这样，轻轻松松就完成了。”我按照奶奶说的做了，最后我的成功了。这件事告诉我们：做什么事都要有耐心。