见过了烧烤炉烧烤，煤气卡式炉烧烤，你有见过土灶烧烤吗？今天我就带你认识一下。
午休过后，大家坐在一起讨论吃什么下午茶。“我好想吃烧烤啊！”妈妈说道。“那我们就自己来烧烤吧”我兴奋地提议。“可是我们没有烧烤炉只有碳怎么办？”大姨发愁了。“那还不简单，搭个土灶不就行了。”心动不如行动，大家纷纷离开座位，为接下来的烧烤做着准备。
我们从后院找来几块砖头。为了防止地面烧黑，我们先在底下垫上几块砖头，然后围着底下砖头，往上搭高，成一个长方形，当然还要留一个口子做出气孔。接下来，我们找来柴火点着，把木碳放进去。铁架子搭在土灶上面，这样一个简易的土灶烧烤炉就做成了。另一拨人翻箱倒柜准备要烤的食物和调料。
开始正式烧烤了。我把第一拨要烤的烤串刷上油，放在烧烤架上，顿时，油开始“滋滋”地往外冒，瞬时间，架子上充满了各种烤串的香味飘到上空，配着“滋滋”的油声与各种串串的香味，仿佛正在表演一场歌舞剧，那悦耳的歌声，优美的舞姿，充斥着全场。不一会儿，一串烤香肠就烤好了。我拿起那串烤肠撒上点椒盐，一口咬上去，那香糯的味道和咸香的椒盐味相融合，仿佛在舌尖上跳着双人舞。接着我又吃了一串烤土豆片，咬上去，外酥里嫩。鸡尖、金针姑、五花肉……一串串美味的烧烤都进到了肚子里，发出满足的饱嗝声。
简单的土灶，简单的食材，确让我回味无穷。其实除了食物，更重要的是家人的团聚。