2020年9月30日星期三晴
今天，老师告诉我们，用一把硬硬的小黄豆就可以泡出豆芽。难道黄豆还真有这样的“特异功能”？我决定展开一次泡豆子之旅，看一看黄豆的变化！
下午回到家我就忙活起来。首先我找来一个直径25厘米，高约15厘米的水盆，用它当作黄豆芽的“生产基地”。紧接着，我拿出一大把圆溜溜的黄豆，它们就像穿了一身黄色衣服的小娃娃，我把它们一股脑儿倒入水盆里，再加入一些清水；最后，在黄豆上面放一块黑色吸水性比较好的布，就大功告成了！看着眼前的小豆子，我心里不禁犯起了嘀咕：这样硬邦邦的豆子真能泡出豆芽来吗？
2020年10月2日星期五阴
今天早上一起床，我就迫不及待地跑向厨房，看一下我的“生命豆”。让我大为惊讶的是，仅仅不到两天的时间里，黄豆竟有了这么大的变化：一个个小豆子变得白里透紫，不仅如此，体积也比之前大了一倍，把“衣服”都撑破了；豆子上还长出了一根小芽，一厘米左右，尖尖的、短短的、细细的，像一根根迷你的象牙，又像一根根小针。我盼望着小豆芽快快长大，快快强壮起来。
2020年10月4日星期日阴
早上刚一起床，我满怀期待地掀开盖布，一股刺鼻的臭味迎面而来，有些豆芽已经变绿了。“这是怎么回事？”我满脸沮丧地自言自语着。妈妈告诉我，豆芽变绿甚至腐烂，是因为我没用盖布把它们盖严，黄豆一旦见到阳光就会产生绿素，泡豆芽也就失败了。